Ingrédients
Quinoa rouge biologique, quinoa blanc biologique, quinoa noir biologique.
Quinoa trois couleurs
5.85$ – 11.25$
UGS : 9f013a488cb2
Catégorie : Grains & céréales
Description
Utilisé depuis le temps des incas dans les régions hautes du Pérou et de l’Amérique du sud, le quinoa est un super-aliment; il est une protéine complète contenant 9 acides aminés essentiels, contient deux fois plus de fibres que les autres céréales, est riche en fer, en magnésium, en acide folique et est sans gluten. Notre quinoa n’est pas néfaste pour l’environnement car il est biologique et en plus il vous est offert en vrac chez nous!
Livraison et cueillette
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Végan
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Compostable
Valeurs nutritives
Préparation
Méthode de cuisson
Ingrédients
– 1 tasse (250 ml) de quinoa blanc
– 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive ou de beurre
– 1 2/3 tasse (400 ml) de bouillon (Volailles, légumes) ou de l’eau
Préparation
– Bien rincer le quinoa sous l’eau froide jusqu’à ce qu’il soit clair.
– Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen, puis y enrober le quinoa.
– Ajouter l’eau et le sel ou le bouillon. Porter à ébullition.
– Baisser le feu et faire mijoter à couvert environ 15 à 20 minutes
– Laisser reposer à couvert 10 minutes. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains.
