Farine de sarrasin

Description

Notre farine de sarrasin provient fièrement de Kiamika dans les hautes-Laurentides, elle est cultivée, récoltée et moulue sur place, en plus elle est biologique! La mouture sur meule de pierre lui octroie toute sa finesse et sa délicatesse.  On peut remplacer 25% de notre farine tout usage par cette farine dans nos recettes! Les galettes de sarrasin sont un must pour tout ceux qui aiment le goût du sarrasin. En plus elles sont tellement faciles à préparer!

Elle s’oxyde rapidement, il est donc préférable de la conserver au frigo.