AKI Épicerie & boutique écoresponsable
  • Accueil
  • À propos
    • Notre histoire
    • Carte-cadeau
    • Le zéro déchet, c’est quoi?
    • Comment ça fonctionne?
    • FAQ
  • Nos produits
    • Alimentaire
      • Anti Gaspillage
      • Café
      • Chocolat & grignotines
      • Épices
      • Grains & céréales
      • Huiles, vinaigres et condiments
      • Noix & fruits séchés
      • Pâtes
      • Produits biologiques
      • Produits de cuisson
      • Produits laitiers
      • Recettes en pot
      • Riz & légumineuses
      • Tartinades et beurres
      • Thés & tisanes
    • Produits ménagers
      • Cuisine
      • Lessive
      • Pour toute la maison
      • Salle de bain
    • Soins corporels
      • Cheveux
      • Pour le corps
      • Visage
    • Zéro déchet
      • Cuisine
      • Hygiène
      • Salle de bain
      • Soins du visage
      • Sur la route
    • Famille
      • Couches lavables & accessoires
      • Culotte d’entraînement
      • Lessive
      • Maman
    • Idées cadeaux
  • Blogue
  • Nous contacter
  • Rechercher
  • Menu Menu
  • 0Panier

Accueil - Alimentaire - Farine 00

Retour
Farine 00
« Si nous avons un produit sous emballage,
nous l’avons également en vrac ! »

Farine 00

5.99$

Rupture de stock

Catégories : Alimentaire, Produits de cuisson

Description

La farine « 00 » revêt une belle couleur blanche. La mention « 00 » indique qu’il s’agit de la farine la plus pure et la plus blanche offerte sur le marché. Finement tamisée, elle a un aspect et une texture qui évoquent la légèreté. Ce produit sera votre meilleur allié pour réussir une pâte à pizza. Une fois cuite, la croûte sera croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. La farine «00» donne beaucoup de souplesse à la pâte. Pour obtenir ce produit de haute qualité, on sélectionne les meilleurs grains de céréale dans une chaîne d’approvisionnement très contrôlée. Les grains sélectionnés sont ensuite nettoyés en deux étapes : un premier nettoyage à sec pour éliminer toutes les impuretés, et un second lavage du blé à l’eau. Le moulin d’où provient la farine « 00 » Favuzzi est le dernier en Italie à utiliser cette méthode traditionnelle de lavage à l’eau, qui permet d’éliminer toutes les impuretés, puis de ramollir les grains afin de faciliter leur broyage.

Livraison et cueillette

  • Ingrédients
  • Utilisation

Ingrédients

Farine de blé, Vitamines et minéraux (fumarate ferreux, niacinamide, mononotrate de thimine, riboflavine, acide folique).

Contient : Blé. Peut contenir : Soya, Moutarde.

Utilisation

Notre farine « 00 » est parfaite pour la confection de pizzas et de focaccias. La pâte requiert une levée de seulement 90 minutes, mais peut très bien être préparée la veille.

Le gluten présent dans cette farine confère à la pâte une grande élasticité, ce qui est essentiel si l’on veut abaisser correctement la pâte. À la sortie du four, on obtient une belle croûte et un alvéolage bien structuré.

Vous pourriez aimer ?

  • Recette en pot - Pancake pommes & bleuets 3

    Recette en pot – Risotto tomates & basilic

    7.00$ – 13.00$
    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
    Nos cabanes - Sirop d'érable - Saint-Robert-Bellarmin

    Nos cabanes – Sirop d’érable – Saint-Robert-Bellarmin

    18.50$
    Ajouter au panier Voir les détails
    Mélange protéiné tout usage - FITCOOK FOODZ 2

    Mélange protéiné crêpes et gaufres – FITCOOK FOODZ

    25.99$
    Ajouter au panier Voir les détails
  • Recette en pot - Pancake pommes & bleuets 2

    Recette en pot – Pancake pommes & bleuets

    7.00$ – 11.50$
    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Aromate - César picanté

    Aromate – César picanté – 60ml

    18.00$
    Ajouter au panier Voir les détails

Liens intéressants

Voici quelques liens intéressants pour vous ! Appréciez votre séjour :)

Pages

  • À propos
  • Aki
  • alimentaire
  • Blogue
  • Boutique
  • Carte-cadeau
  • Comment ça fonctionne?
  • FAQ
  • Lancement
  • Le zéro déchet, c’est quoi?
  • Modalités de livraison, cueillette, échange et remboursement
  • Mon compte
  • Nous contacter
  • Panier
  • Politique de confidentialité
  • Politique de cookies (CA)
  • Validation de la commande

Catégories

  • Blogue
  • Uncategorized

Archive

  • octobre 2023
  • décembre 2021
  • novembre 2021
  • juin 2021
  • mai 2021
  • avril 2021
  • mars 2021
  • novembre 2020
© Copyright - AKI Épicerie zéro déchet | Politique de confidentiallité | Fièrement réalisé et hébergé par Québec Studio
Faire défiler vers le haut
Gérer le consentement aux cookies
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}