Ingrédients
Semoule de blé dur.
2.21$ – 4.47$
Notre couscous est fait à partir d’un seul ingrédient; la semoule de blé. Étant une bonne source de protéines, de fibres et de glucides, le couscous est à intégrer dans nos habitudes de cuisine. Il peut être cuit rapidement à l’eau bouillante ou sur quelques heures à température pièce. Très polyvalent, il peut être mangé autant chaud que froid et peut remplacer le riz ou toute céréale dans vos recettes.
Semoule de blé dur.
Ingrédients
– 1 tasse de couscous
– 1 tasse d’eau (ou autre bouillon)
– Une pincée de sel
Préparation
– Dans une casserole, faire bouillir l’eau avec le sel.
– Mettre le couscous.
– Laissez-la cuire jusqu’à ce que l’eau soit tout absorbée, soit environ 2 à 3 minutes, puis séparez chaque grain en grattant avec une fourchette.
Bon à savoir
Une tasse de semoule de couscous donne 2 portions!
(https://foodlavie.com)