Thé noir – Earl grey

Préparation

Préparation parfaite pour le thé noir.

1- La quantité : 1 cuillère à thé par 250 millilitres d’eau.

2- La température de l’eau : 90 degrés L’eau ne doit pas bouillir pour conserver les nutriments et antioxydants du thé noir.

3- Le temps d’infusion: Entre 3 et 4 minutes. Le temps d’infusion ne doit pas être dépassé sans quoi trop de tanins seront libérés et cela laissera un goût amer à votre thé.

4- La qualité d’eau. Plus l’eau est pure, plus votre thé aura bon goût. Nous suggérons toujours une eau filtrée.

5- La qualité du thé noir. Plus votre thé est de qualité, sans pesticides et sans arômes artificielles, plus vous profiterez de tous les bienfaits du thé noir.